国庆游恩阳丨恩阳的美食，好吃！

采用老鹰茶水煮制的川味火锅在恩阳船歌香飘四溢；

金黄酥脆、洒满芝麻的提糖麻饼让人赞不绝口；

种类丰富、传承多年的恩阳十大碗令人垂涎……

这个国庆假期，天南海北的游客因美食汇聚恩阳，品味恩阳，感受恩阳美食文化。

  美食飘香 好吃再来  

“老板，再给我拿两袋提糖麻饼，孩子们都爱吃。”浙江来恩游客张华琼向商家说道。她的身后，游客在店铺前排起了长龙。

提糖麻饼作为恩阳美食名片之一，已有300多年的历史。创始人林照祥，当时在湖北孝感一带就以制作提糖麻饼闻名，1694年“湖广填川”，林氏家族从湖北移居至恩阳，经过传承和改良，今传至第六代传人林刚、尹仲荣，如今的提糖麻饼便于携带、邮寄，成为游子们对家乡思念的寄托。恩阳古镇内“尹记”提糖麻饼店铺正是尹仲荣所经营。“假期来了，我们再忙也要保证游客能够吃到最正宗的麻饼。”尹仲荣说道。

袁家村川陕渝特色小吃街内人头攒动，热闹非凡，街内观音井板鸭、酸辣粉、糖油果子等店铺，门庭若市，散发着诱人的香气。八方游客汇聚一堂，biang biang面、肉夹馍等美食也是百花齐放。“真是不虚此行！”游客陈蓉感叹道，“不仅领略了恩阳的风光，还品尝到了这么多传统美食。”

正午时分，恩阳十大碗旗舰店座无虚席，“恩阳十大碗”，作为地方饮食文化的瑰宝，是当地举办红白喜事时固定菜式，在其背后有着百年传承，作为民间宴席的主要形式，兴于商贸发达的清中期而盛于民国，恩阳人生性好客，一般每桌至少都安排十碗菜，荤菜下面用素菜垫底，经过传承，已成为恩阳待客首选。“我们提前三天就预订了，早就听说恩阳有‘饭堂子’的名号，这次就是冲着十大碗来的。”贵州游客李金春说道。

  夜色恩阳 品享米仓  

国庆假期，恩阳的美食街区和大小餐馆成为游客们争相打卡热门地，夜幕降临，在米仓老味道食坊汇聚了本土及周边特色美食，烧烤火锅、奶茶蛋糕应有尽有。街内“不仅”烧烤摊上，炭火熊熊，烤得滋滋作响的羊肉串、土猪肉散发出诱人的香味，食客们争相排队，静候美味。

在恩阳船歌生态火锅园内，红油翻滚，热气腾腾，麻辣鲜香的味道让人欲罢不能，一桌桌的食客围桌而坐，欢声笑语中享受着味蕾的盛宴。“我们现在每天准备的食材是平时2-3天的量，员工上班时间也提前了，晚上更是需要排队用餐。”该火锅园总经理许明瑛表示。

为了让游客在恩阳吃得安心，耍得开心，恩阳船歌还开展了篝火晚会、游艺比赛等活动，同步推出酒水赠送、消费满减等优惠，赠送火锅代金券、火锅食材礼包等礼品。

在恩阳，每一道美食背后，都蕴含着丰富的历史故事和民俗风情，如同城市的记忆碎片，化作舌尖上的文化盛宴，给人以关怀、以鼓励、以力量……

这个假期，以美食为媒，快来恩阳感受这场味蕾盛宴吧！

恩阳美食远不止于此，跟着小编移步至下一篇文章看看吧~